Begin je dag goed met deze heerlijke bananenbrood muffins! Perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje, boordevol smaak en voedzame ingrediënten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en bekleed een muffinblik met papieren vormpjes.
Prak de bananen en meng deze in een kom met de eieren, maple syrup en vanille aroma.
Voeg het havermeel, amandelmeel, zout, bakpoeder en kaneel toe aan het bananenmengsel en roer goed door.
Meng de pecannoten en chocolade chips door het beslag.
Voeg de baking soda toe, die je eerst hebt gemengd met een beetje appelcider, en roer dit door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffin vormpjes en bak de muffins ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep