ReciKeep
Krokante Kippenvleugels met Pittige Mayo en Frisse Dressing
Geniet van perfect gekruide, krokante kippenvleugels in dit eenvoudige recept. Serveer ze met een pittige mayo en een frisse yoghurt-citroendressing voor de ultieme smaaksensatie.
Bereidingswijze
Dep de kippenvleugels goed droog met keukenpapier.
Meng alle ingrediënten voor de dry rub in een kom.
Bestrooi de kip met de rub en wrijf deze goed in.
Leg de vleugels op een rooster boven een bakplaat en schuif ze onafgedekt in de koelkast. Laat ze minimaal 8 uur, bij voorkeur een hele nacht, staan.
Verwarm de barbecue voor op indirecte warmte van 150°C.
Plaats de vleugels op het indirecte gedeelte van de grill, met het vel naar boven.
Sluit het deksel en laat de kip een uur garen. Keer ze halverwege twee keer om.
Gril de vleugels kort boven directe hitte om het vel krokant te maken. Dit gaat snel, dus houd ze goed in de gaten om verbranden te voorkomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App