ReciKeep
Romige Spaghetti met Kip en Crème Fraîche
Geniet van deze heerlijke romige spaghetti met malse kip, geserveerd in een rijke crème fraîche saus. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
Verhit ondertussen een ruime pan met olijfolie.
Voeg de blokjes kipfilet toe en bestrooi met paprikapoeder, cayennepeper en gedroogde basilicum. Meng goed zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de kruiden.
Bak de kip op middelhoog vuur tot deze goudbruin is aan alle kanten.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de ui, knoflook en rode paprika toe. Giet er een scheutje olijfolie bij en meng goed. Bak op een laag vuur tot de ui glazig is.
Haal de kip uit de pan en laat deze even rusten op een bord.
Voeg in dezelfde pan het water toe en verkruimel het bouillonblokje erin. Roer goed door met een garde en laat kort inkoken.
Meng in een kom de zure room met de bloem tot een glad mengsel.
Voeg het zure room mengsel toe aan de pan. Blijf 3 minuten roeren met een garde tot de saus glad en romig wordt.
Laat de saus 10 minuten op middelhoog vuur koken tot deze indikt.
Voeg de kip en gewokken groenten weer toe aan de pan en meng door de saus.
Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de saus. Laat kort meegaren zodat de pasta de smaken opneemt.
Garneer met fijngehakte koriander en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App