ReciKeep
Mini Muffins met Griekse Yoghurt en Chocolade
Geniet van deze luchtige mini muffins met Griekse yoghurt, perfect gebalanceerd met een vleugje ahornsiroop en gesmolten chocolade. Ideaal als ontbijt of bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng in een kom de bloem, het zout, de baksoda en het bakpoeder.
In een andere kom, meng de Griekse yoghurt, ahornsiroop, vanille-extract en gesmolten boter. Voeg vervolgens de eieren toe en klop goed door.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer voorzichtig met een rubberen spatel tot alles net gemengd is.
Spatel de mini-chocoladestukjes of strooisels erdoorheen.
Vet een mini-muffinvorm in met antiaanbakspray en vul deze met het beslag.
Bak de mini muffins gedurende 12-14 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Laat de muffins afkoelen in de vorm en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App