ReciKeep
Geniet van deze smakelijke dumpling buns gevuld met sappig kippengemalen vlees en een medley van smaakvolle ingrediënten. Een perfect hoofdgerecht dat je gegarandeerd op tafel wilt zetten!
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de bloem, Griekse yoghurt, zout en bakpoeder tot een soepel deeg. Voeg extra bloem toe indien het deeg te plakkerig is.
Verdeel het deeg in zes gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne schijf.
Bestrooi de uitgerolde schijven met de gesneden lente-uitjes en druk ze in het deeg. Vul het deeg daarna met de vulling.
Meng voor de vulling het kippengemalen vlees met de gesneden lente-uitjes, geraspte knoflook, geraspte gember, sesamolie, gochujang pasta, maïzena, sojasaus en zwarte peper. Voeg indien gewenst MSG toe.
Vouw het deeg rondom de vulling en knijp de randen goed dicht om de dumplings te sluiten.
Verhit een koekenpan met een beetje olie en bak de dumplings goudbruin aan beide kanten. Voeg een scheutje water toe en dek de pan af om de dumplings te stomen.
Serveer de dumpling buns warm met een saus naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App