ReciKeep
Duo Cake met Speculoos, vanille en chocolade
Geniet van deze heerlijke Duo Cake met een verrukkelijke combinatie van speculoos, vanille en chocolade. Perfect als snack of toetje en makkelijk te maken in je eigen keuken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Klop het ei los met de amandelmelk en hazelnoot flavour drops voor het chocolade beslag. Voeg havermout, vanille eiwitpoeder en cacaopoeder toe. Hak de hazelnoten grof en roer ze door het beslag.
Meng het ei met de amandelmelk en white chocolate drops voor het vanille beslag. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng tot een glad beslag. Verkruimel de speculooskoekjes en roer deze erdoor.
Bekleed een kleine cakevorm of ovenschaal met bakpapier. Schep om en om het chocolade- en vanille beslag in de vorm voor een mooi duo-effect. Trek eventueel met een satéprikker voorzichtig door het beslag voor een marble-look.
Bak de cake ongeveer 30-40 minuten in de oven, totdat een prikker er droog uitkomt.
Laat de cake afkoelen. Bestrijk de bovenkant met magere kwark gemengd met flavour drops, speculooscrème en strooi er speculooskruimels overheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App