ReciKeep
Eiwitrijke Pindakaaskoekjes
Deze eiwitrijke pindakaaskoekjes zijn perfect voor een gezonde snack of als energierijke aanvulling op je maaltijden. Makkelijk te maken en gevuld met smaak, ze zijn een geweldige traktatie voor ieder moment van de dag.
Bereidingswijze
Meng de droge ingrediënten: Combineer het pindakaas eiwitpoeder, PB Fit, kokosmeel, zero-calorie zoetstof, bakpoeder en zout in een kom.
Voeg de natte ingrediënten toe: Meng de eiervervanger, suikervrije siroop en Griekse yoghurt door de droge ingrediënten totdat je een glad beslag krijgt.
Optioneel: Voeg 5g mini chocolade chips toe aan het beslag of bewaar ze voor de topping.
Bereid de skillet voor: Vet een kleine gietijzeren skillet of een passende schaal voor je airfryer licht in.
Air fry: Giet het beslag in de skillet en strijk de bovenkant glad. Strooi eventuele resterende chocolade chips erover. Air fry op 163°C gedurende 10 minuten.
Laat de koekjes iets afkoelen voordat je ze serveert; dit zorgt voor een zachte, kleverige binnenkant.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App