Eiwitrijke Zimrollen
Begin je dag goed met deze eiwitrijke zimrollen, vol smaak en perfect voor een stevig ontbijt. Gezond, eenvoudig te maken en super lekker, deze rolletjes zijn een echte traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C met boven- en onderwarmte.
Meng alle ingrediënten voor het deeg in een kom en kneed tot een gladde massa.
Smelt de kokosolie in de magnetron.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak, bestrijk het met gesmolten kokosolie en bestrooi met erythrit en kaneel.
Snijd het deeg in zes gelijke stroken en rol deze op tot rolletjes.
Plaats de rolletjes in een licht ingevette bakvorm.
Bak de zimrollen 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven. Dek af met aluminiumfolie als de bovenkant te bruin wordt.
Meng alle ingrediënten voor de frosting totdat deze glad is.
Garneer de zimrollen met de frosting naar wens en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App