ReciKeep
Frisse Pitasalade met Pitavlees en Couscous
Geniet van deze heerlijke pitasalade met krokant pitavlees en smaakvolle parelcouscous. Perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht!
Bereidingswijze
Bak het pitavlees goudbruin en gaar. Laat vervolgens volledig afkoelen.
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Halveer de kerstomaten, snijd de ui en witte kool fijn en snijd de Romeinse sla in fijne reepjes. Bewaar wat van de gesneden sla voor de garnering.
Meng de parelcouscous met het pitavlees, kerstomaten, ui, witte kool en Romeinse sla. Breng op smaak met peper en zout.
Bak de pitabroodjes krokant en snijd ze in kleine croutons.
Meng de Griekse yoghurt met het sap van de citroen, geraspte knoflook en een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout.
Meng een deel van de dressing door de salade. Verdeel de salade over de borden en werk af met krokante pitacroutons, extra dressing en de gereserveerde Romeinse sla.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App