ReciKeep
Garnalen Rijst Muffins met Nori
Deze garnalen rijstmuffins zijn een verrassende twist op de traditionele muffin. Gevuld met sappige garnalen en een heerlijke mix van smaken, zijn ze perfect als hoofdgerecht of snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Knip de nori vellen met een schaar in vier gelijke vierkanten.
Snijd de garnalen in kleine blokjes en bestrooi met tapioca zetmeel. Meng goed. Vermeng in een middelgrote kom de overige ingrediënten en voeg de garnalen toe om te coaten. Zet dit mengsel apart.
Neem een nori vel en voeg in het midden 1 volle eetlepel rijst toe. Druk de rijst voorzichtig in een muffinvorm, zodat de randen omhoog komen. Herhaal dit voor alle twaalf vakken. Plaats de vorm 5 minuten in de oven.
Haal de vorm uit de oven en vul elk vakje met 5-6 stukjes garnalen. Zet de muffinvorm terug in de oven en bak nog eens 10 minuten.
Laat de muffins iets afkoelen en garneer met stukjes avocado, pittige mayo en zwarte sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App