ReciKeep
Dit heerlijke recept voor geroosterde zalm met gestoofde doperwten brengt een frisse combinatie van smaken op je bord. De zalm wordt perfect gegaard en geserveerd op een bed van smaakvolle doperwten, ideaal voor een kleurrijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Wentel de zalm in de sesamzaadjes en bak deze in een pan met olijfolie goudbruin. Leg de zalm daarna 10 minuten in de oven.
Fruit de fijngehakte knoflook en sjalot in een pan. Voeg de diepvriesdoperwten toe en bak deze kort mee.
Voeg citroensap en -zeste, verse kruiden, peper en zout toe aan de erwten.
Haal de pan van het vuur en meng er Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie door. Prak de doperwten lichtjes.
Serveer de gestoofde doperwten met de zalm er bovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App