ReciKeep
Heerlijke Kipstoof met Tomaat, Courgette en Basilicum
Geniet van een smaakvolle kipstoof met sappige kip, verse groenten en aromatische basilicum. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Bereid de kip voor: Kook kipfilets voor een malse structuur of bak kipdrumsticks bruin in een koekenpan met bakolijfolie. Bestrooi met zwarte peper na het bereiden.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Gebruik een ovenschaal of vuurvaste pan.
Verhit een braad- of hapjespan en fruit sjalot, bleekselderij en wortel in 2 eetlepels bakolijfolie gedurende 5 minuten.
Voeg de Tomato Frito en gepelde tomaten toe, samen met een snufje suiker. Laat 2 minuten pruttelen en prak de gepelde tomaten fijn.
Roer de courgette en fijngehakte basilicum door de saus en laat nog 1 minuut pruttelen.
Voeg de bereidingswijze voor kip toe aan de saus en schep alles over in de ovenschaal of laat in de pan.
Strooi royaal Parmezaanse kaas over het gerecht en bak 30 minuten in de oven tot het gerecht bubbelt en goudbruin is.
Serveer de kipstoof direct uit de oven, garneer met basilicumblaadjes en geef er stokbrood of gekookte tagliatelle bij. Voor extra smaak, hussel de tagliatelle door warme knoflookolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App