ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke kaneelcake, perfect als nagerecht of bij de koffie. Met een romige frosting en een subtiele kaneelsmaak is dit een ode aan de traditionele smaken, maar dan in een gezondere variant.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius (heteluchtoven).
Meng het ei, appelmoes, suikervervanger en kaneel in een hakmolen tot een gladde massa.
Voeg het zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en eiwitpoeder toe en mix tot een egaal beslag.
Giet het beslag in een cakevorm van 15 cm en bak gedurende 25-30 minuten.
Controleer met een satéprikker of de cake gaar is en laat de cake afkoelen.
Meng de poedersuikervervanger, magere melk en kaneel om de frosting te maken, en giet dit over de afgekoelde cake.
Plaats de cake kort in de koelkast tot de frosting wat harder is geworden en strooi er extra kaneel over.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App