ReciKeep
Keto Courgettemuffins met Kaas
Deze heerlijke ketovriendelijke courgettemuffins zijn perfect als bijgerecht of snack. Met een combinatie van kaas en verse kruiden zijn ze niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een muffinvorm in of bekleed deze met siliconen vormpjes.
Rasp de courgette en knijp het overtollige vocht eruit met een schone doek.
Meng in een kom de courgette, mozzarella, cheddar, eieren, amandelmeel, olijfolie of gesmolten boter en bosui of bieslook.
Voeg het knoflookpoeder, zout, zwarte peper en bakpoeder toe en meng alles goed door elkaar.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes en druk het voorzichtig aan.
Bak de muffins 20-25 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Laat de muffins iets afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt en serveer ze warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App