ReciKeep
Kip en Bloemkool Steaks uit de Oven met Verse Salade
Geniet van een smaakvol en gezond dinergerecht met deze eenvoudig te bereiden kip en bloemkool steaks. Geroosterd en geserveerd met een frisse salade, ideaal voor een doordeweeks diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd de bloemkool in ongeveer 1 cm dikke steaks. Bewaar eventuele overgebleven stukken bloemkool voor een andere bereiding.
Meng de olijfolie met paprikapoeder, zout, zwarte peper, knoflookpoeder en komijn in een kom om de marinade te bereiden. Leg de bloemkoolsteaks op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de marinade.
Voeg de kipfilets toe aan de kom met de rest van de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Plaats de kipfilets bovenop de bloemkoolsteaks op de bakplaat.
Bak het geheel gedurende ongeveer 25 minuten, en grill de laatste 5 minuten voor een goudbruine afwerking.
Bereid ondertussen de salade voor door de Perzische komkommers, Roma tomaten, jalapeño, rode ui en peterselie in een grote kom te snijden.
Maak de dressing door tahin, citroensap, olijfolie en zout in een potje goed te schudden tot het een gladde consistentie heeft. Giet de dressing over de salade en hussel alles door elkaar.
Serveer de kip en bloemkool steaks onmiddellijk met de frisse salade ernaast en geniet van deze heerlijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App