ReciKeep
Knapperige Kipsalade met Jasmijnrijst
Geniet van deze verfrissende knapperige kipsalade met jasmijnrijst, een perfect gerecht voor een lichte maaltijd of lunch. Door de combinatie van smaken en texturen is dit gerecht niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Meng de afgekoelde jasmijnrijst met de donkere sojasaus, sojasaus, chili knapperige olie en sesamolie totdat alles gelijkmatig bedekt is.
Verspreid de rijstmix over een met bakpapier beklede bakplaat en bak gedurende 35-40 minuten op 200°C, halverwege omscheppen, tot de rijst goudbruin en knapperig is.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, lichte mayo en zoete chilisaus. Voeg indien nodig een scheutje water toe voor een gladder resultaat.
Voeg de komkommer, edamame, groene uien, avocado, knapperige rijst en gekruide kipfilet toe aan een grote kom.
Giet de dressing over de salade en meng alles goed door. Garneer desgewenst met gehakte pinda's en sesamzaadjes.
Serveer de salade direct en geniet van deze heerlijke combinatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App