ReciKeep ReciKeep Download
Receptkaart Kokosrijst met Miso Aubergine – Hoofdgerecht

Kokosrijst met Miso Aubergine

Anders

Geniet van deze heerlijke kokosrijst, perfect gecombineerd met een snelle miso aubergine. Dit gerecht is niet alleen smakelijk, maar ook makkelijk te bereiden!

Tijd 30m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Kook de rijst met de gebruikelijke methode, vervang 50% van het water door kokosmelk.

Stap 2

Meng de miso pasta, sesamolie, honing, sojasaus en rijstazijn in een kom.

Stap 3

Snijd de aubergine in blokjes en meng deze met het misomengsel.

Stap 4

Garneer de kokosrijst met koriander, gehakte cashewnoten en taugé.

Stap 5

Voeg op het laatst de gesneden bosui toe.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App