ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Groenten
Een heerlijke en knapperige rijstsalade boordevol smaak en textuur. Deze salade combineert krokante rijst, sappige kip en verse groenten voor een verfrissende maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verspreid de afgekoelde rijst gelijkmatig over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200 °C in de airfryer of 35-40 minuten op 190 °C in de oven. Schep halverwege om voor een gelijkmatige krokante textuur.
Bak ondertussen de kipfilet totdat deze gaar en goudbruin is.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, Fritessaus Lijn, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout tot een romige dressing.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en de gebakken kip in een ruime kom.
Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Schep op het laatst de krokante rijst door de salade en serveer direct om de knapperigheid te behouden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App