ReciKeep
Geniet van een smaakvolle combinatie van krokante rijst, malse kip en een romige pindadressing in deze frisse salade. Perfect als hoofgerecht voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige bijeenkomst!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Spreid de gekookte rijst uit op een met bakpapier beklede bakplaat en meng deze met sojasaus, sesamolie en crispy chili olie.
Rooster de rijst in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten tot deze goudbruin is.
In een grote kom, meng de edamameboontjes, komkommer, bosui, avocado en wortel.
Bak ondertussen de kipschnitzels in een pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en snijd ze daarna in blokjes.
Maak de dressing door de pindakaas te mengen met sojasaus, ketjap, honing, limoensap en azijn tot een gladde consistentie.
Voeg de geroosterde rijst, stukjes kip, dressing en gehakte pinda's toe aan de salade en meng alles goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App