ReciKeep
Kruidige Appelcake met Kaneelkrul
Deze heerlijke appelcake is doordrenkt met kaneel en verrijkt met sappige stukjes appel. Perfect voor bij de koffie of als traktatie tijdens een familie-uitje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Schil de appels en snijd ze in blokjes. Meng de kristalsuiker en kaneel, voeg de appels toe en schep om tot ze goed bedekt zijn. Zet apart.
Meng voor de kaneelkrul de basterdsuiker, kaneel en gesmolten boter tot een glad mengsel, en zet opzij.
Meng in een grote kom de bloem, suiker en bakpoeder. Voeg de melk, vanille-extract en eieren toe en klop tot alles goed gemengd is. Roer de gesmolten boter er voorzichtig door.
Spatel de kaneelappels door het beslag en giet dit in de voorbereide bakvorm. Strijk de bovenkant glad.
Verdeel het kaneelmengsel in dotjes over het beslag en draai het met een mes door het beslag.
Bak de cake 45-50 minuten, of tot deze goudbruin is en een prikker er schoon uitkomt.
Meng poedersuiker en melk tot een glad glazuur.
Besprenkel de warme cake met het glazuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App