ReciKeep
Lichte Cheesecake met Cottage Cheese
Geniet van deze luchtige cheesecake gemaakt met cottage cheese en magere kwark. Perfect als verantwoorde traktatie zonder in te boeten op smaak.
Bereidingswijze
Maal de biscuitjes in een hakmolen fijn en meng ze met de gesmolten roomboter.
Verdeel het mengsel over twee kleine springvormpjes (ca. 11 cm) en druk stevig aan.
Mix in de hakmolen de cottage cheese, magere kwark, suikervervanger, eiwitpoeder en het ei tot een glad mengsel.
Verdeel het cheesecake-mengsel over de bodem in de springvormpjes.
Bak de cheesecakes ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden Celsius.
Laat de cheesecakes afkoelen en zet ze vervolgens nog ongeveer 2 uur in de koelkast om op te stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App