ReciKeep
Luchtige Cottage Cheese Pannenkoeken
Deze luchtige pannenkoeken met cottage cheese zijn de perfecte manier om je dag te beginnen. Gezond, snel te bereiden en ideaal voor een ontbijt of brunch!
Bereidingswijze
Klop de cottage cheese samen met de eiwitten los in een kom.
Voeg de bloem, bakpoeder, zout en vanille poeder toe en meng tot een glad beslag. Voeg eventueel een scheutje water toe als het beslag te dik is.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt een klein beetje boter of olie.
Schep kleine hoopjes beslag in de pan, ter grootte van een eetlepel.
Bak de pannenkoeken goudbruin aan beide kanten en herhaal dit tot het beslag op is.
Serveer de pannenkoeken met blauwe bessen en eventueel een drizzle van ahornsiroop of honing. Voor een extraatje, maak een compote door de blauwe bessen in de pan te verwarmen tot ze uit elkaar vallen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App