ReciKeep
Deze heerlijke cruffins combineren de luchtigheid van croissantdeeg met de frisse smaak van lemon curd. Perfect voor een speciale brunch of als zoet tussendoortje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een muffinvorm in met olie.
Rol het croissantdeeg uit en snijd het in lange repen.
Rol elke strook deeg op en plaats de opgerolde stukjes in de muffinvorm.
Klop het ei los en bestrijk de bovenkanten van de cruffins met het ei.
Meng de crème fraîche, mascarpone en lemon curd goed door elkaar in een kom.
Vul de cruffins met het romige mengsel tot aan de rand.
Bak de cruffins in de oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15-20 minuten.
Laat ze iets afkoelen en garneer met poedersuiker voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App