ReciKeep
Ovenschotel met Zoete Aardappelen en Linzen
Deze heerlijke ovenschotel met zoete aardappelen is een voedzaam en vullend hoofgerecht dat perfect is voor de hele familie. Met een combinatie van ei, cottage cheese en linzen is het zowel gezond als smakelijk.
Bereidingswijze
Schil de zoete aardappelen, kook ze tot ze zacht zijn en prak ze vervolgens tot een puree.
Klop in een aparte kom de eieren, eiwitten en cottage cheese goed door elkaar.
Voeg de fijngesneden ui en de uitgelekte linzen toe aan het mengsel en roer alles goed door.
Giet het mengsel in een ovenschaal en bestrooi de bovenkant met mozzarella.
Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180 °C en bak het geheel gedurende ongeveer 60 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App