ReciKeep
Romige Broccoli-Cheddersoep
Deze romige broccoli-cheddersoep is een verwarmend gerecht vol smaak en voedingsstoffen. Perfect voor een snelle lunch of avondmaaltijd, en eenvoudig te maken in een handomdraai.
Bereidingswijze
Verwarm de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze 2 tot 3 minuten tot hij glazig is.
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut verder. Roer daarna de geraspte wortel en bloem door het mengsel.
Voeg de kippenbouillon, zout, peper en gerookt paprikapoeder toe en laat het geheel 2 minuten zachtjes koken.
Roer de broccoli en melk erdoor en voeg als laatste de geraspte cheddar toe. Laat de soep 5 tot 7 minuten op laag vuur koken, of tot de broccoli zacht is.
Roer alles goed door en serveer de soep warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App