ReciKeep
Romige Burrata met Ansjovis en Pistachenoten op Krokant Stokbrood
Geniet van deze verfijnde combinatie van romige burrata, zilte ansjovis en knapperige pistachenoten, ideaal als voorgerecht. Serveer met krokant stokbrood voor een perfect begin van je maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd het stokbrood in schuine plakken en leg ze op een bakplaat.
Giet de olijfolie uit het blikje ansjovis over de broodplakken en bak ze ongeveer 7 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Schenk een scheutje olijfolie op een serveerschaal.
Plaats de burrata op de serveerschaal en snijd de bollen open.
Verdeel de ansjovis gelijkmatig over de burrata.
Rasp de schil van de halve citroen over het gerecht en strooi de gehakte pistachenoten en fijngesneden basilicum erover.
Breng op smaak met peper en zout en serveer direct met het warme, krokante stokbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App