ReciKeep
Sesam-Tonijnsteak met Wokgroenten
Geniet van een smaakvol hoofdgerecht met verrassende smaken in deze sesam-tonijnsteak met knapperige wokgroenten. Perfect voor een snelle, gezonde maaltijd met een oosterse twist.
Bereidingswijze
Verspreid de sesamzaadjes over een groot bord. Druk de tonijnsteaks aan beide zijden stevig in de zaadjes, zodat deze goed blijven plakken.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de tonijnsteaks 1-2 minuten aan elke kant op middelhoog vuur. Haal de tonijn uit de pan en zet deze apart.
Verhit de resterende olijfolie in een grote wok. Voeg de rode ui toe en bak deze 2 minuten. Voeg daarna de asperges toe en roerbak nog een paar minuten.
Voeg de spinazie toe en roer tot de bladgroenten geslonken zijn. Haal de pan van het vuur en voeg het citroensap toe.
Roer de fijngesneden chilipeper en sesamolie erdoor en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
Verdeel de groente over 4 borden. Leg de tonijnsteaks erop en garneer met lente-uitjes en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App