ReciKeep
Maak kennis met onze Speculoos Framboos Cheesecake, een onweerstaanbare lekkernij die ook nog eens eenvoudig te maken is. Dit recept bewijst dat een lekkere cheesecake helemaal niet moeilijk hoeft te zijn!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
Meng de speculooskruimels met de gesmolten boter en druk dit mengsel stevig op de bodem van een springvorm.
Klop in een grote kom de roomkaas met de suiker, eieren, vanille-extract en citroensap en -zest totdat het mengsel helemaal glad is.
Vouw de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
Verdeel de frambozen gelijkmatig over de bodem en giet vervolgens het roomkaasmengsel eroverheen.
Bak de cheesecake in het midden van de oven ongeveer 50-60 minuten tot de bovenkant lichtbruin is en het midden nog een beetje wiebelig.
Laat de cheesecake volledig afkoelen in de oven met de deur op een kier.
Zet de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App