ReciKeep
Geniet van een verrassende twist op de klassieke Tuna Melt met deze heerlijke versie op zoete aardappelen. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C met ventilatie of de airfryer op 190°C.
Snijd de zoete aardappelen in de lengte doormidden, bestrijk de snijkanten licht met olijfolie en breng op smaak met zout.
Plaats de aardappelen met de snijkant naar beneden op een bakplaat en bak ze 30-35 minuten in de oven of 20-25 minuten in de airfryer, tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Haal de aardappelen uit de oven of airfryer, draai ze om en plet het binnenste een beetje met een vork. Breng op smaak met zwarte peper.
Meng in een kom de tonijn, lente-uien, bieslook, selderij, Griekse yoghurt, citroensap, (optioneel) kappertjes en veel zwarte peper.
Verdeel het tonijnmengsel gelijkmatig over de zoete aardappelhelften en bedek ze met geraspte kaas.
Plaats ze opnieuw in de oven voor 5-8 minuten of in de airfryer voor 4-6 minuten, totdat de kaas gesmolten en borrelend is.
Serveer met extra lente-ui en bieslook ter garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App