ReciKeep
Verfrissende Citroen-Honingcake met Olijfolie
Geniet van deze eenvoudige en onweerstaanbare citroen-honingcake, gemaakt met slechts zes ingrediënten. Perfect voor bij de koffie of als lichte afsluiting van een maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de citroen gedurende 25 minuten totdat deze zacht is.
Pureer de gekookte citroen met de olijfolie, honing en eieren in een blender tot een gladde massa.
Meng in een grote kom de havermeel, bakpoeder en een snufje zout.
Voeg het citroen-ei-mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer goed door.
Dek de kom af met een doek en laat het mengsel 10 minuten op kamertemperatuur staan.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake gedurende ongeveer 40 minuten totdat deze goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App