Verfrissende Watermeloen Rucola Salade met Feta
Geniet van deze heerlijke watermeloen rucola salade, perfect voor warme zomerdagen. De combinatie van zoete watermeloen, pittige feta en knapperige groenten maakt dit gerecht tot een feestje op je bord.
Bereidingswijze
Snijd twee mooie rondes uit de watermeloen met behulp van een grote koekjesvorm.
Meng in een ruime kom de rucola, gesneden komkommer, dun gesneden rode ui, verkruimelde feta, olijfolie, citroensap, zout en zwarte peper.
Schep alles om totdat de ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn met de dressing.
Schep de salade op de watermeloenrondes voor een kleurrijke presentatie.
Garneer met geroosterde pijnboompitten en verse muntblaadjes. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep