ReciKeep
Aziatische Gebakken Rijst met Honing-Knoflook Kip
Ontdek de heerlijke combinatie van gebakken rijst met een zoete honing-knoflook kip. Dit recept is niet alleen smaakvol, maar ook snel en eenvoudig te bereiden, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.
Snijd de gele ui en winterpeen in kleine blokjes. Verhit 1-2 eetlepels zonnebloemolie in een wok en fruit de groenten gedurende 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de doperwten toe en wok deze 3 minuten mee.
Kluts de eieren in een kom en voeg ze toe aan de wok. Bak de eieren gedurende 1 minuut totdat ze gestold zijn.
Voeg de gekookte rijst, ketjap manis, sojasaus en zout toe aan de pan. Wok het geheel nog een paar minuten zodat alle ingrediënten goed mengen. Voeg desgewenst een klontje boter toe voor extra smaak.
Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met de kruiden, zonnebloemolie en maizena.
Verhit een beetje zonnebloemolie en boter in de wok en bak de kip gedurende ongeveer 7 minuten tot deze goudbruin en gaar is.
Voeg de gemalen gember, geperste knoflook, honing en sojasaus toe aan de kip. Laat het geheel pruttelen tot de saus is ingedikt, dit duurt een paar minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App