ReciKeep
Kipvleugels in aromatische cola-marinade
Ervaar de onweerstaanbare combinatie van sappige kipvleugels gemarineerd in een heerlijke cola-marinade. Dit Aziatische gerecht is perfect voor een feestelijke maaltijd of een heerlijke doordeweekse diner.
Bereidingswijze
Snijd de kipvleugels aan beide kanten twee keer in voor een betere smaakabsorptie. Breng een pan met water aan de kook en blancheer de kipvleugels samen met de gember gedurende 2 minuten.
Verhit olie in een koekenpan en bak de szechuanpepers ongeveer 2 minuten. Voeg de kipvleugels en de gember toe en bak ze goudbruin.
Giet de lichte en donkere sojasaus, sherry, oestersaus, kaneelstokje, steranijs en cola in de pan. Dek de pan af, zet het vuur op middelhoog en laat het geheel ongeveer 7 minuten sudderen.
Serveer de kipvleugels in een diep bord en garneer met lente-ui en sesamzaad voor een extra smaakvolle finishing touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App