ReciKeep
Ontdek de heerlijke smaken van India met deze knapperige Bombay aardappelen, perfect als bijgerecht bij je favoriete gerechten. Gekruid met kurkuma en mosterdzaadjes, brengen ze een aromatische variatie naar je tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (Gasstand 6 / 390°F).
Doe de aardappelen in een grote pan en voeg voldoende water toe om ze te bedekken.
Voeg het zeezout en de kurkuma toe. Breng het geheel aan de kook en laat de aardappelen 5 minuten zachtjes koken.
Giet de aardappelen af en meng ze in een grote kom met de olie, ui, mosterdzaadjes en currykruiden. Zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
Verdeel de aardappelen gelijkmatig over een grote braadslede en rooster ze 30 tot 40 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze halverwege de tijd om.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App