ReciKeep
Knapperige Broccolitempura met Wasabimayonaise en Sesamzaad
Deze heerlijke broccolitempura is een perfecte mix van knapperigheid en smaak. Serveer met pittige wasabimayonaise voor een smaakvolle twist als voorgerecht.
Bereidingswijze
Bereid het tempurabeslag door de bloem, olijfolie, ijskoude water en zout goed te mengen. Klop het eiwit stijf en spatel het voorzichtig door het beslag.
Verhit de olie in een pan. Haal de broccoliroosjes door het tempurabeslag en frituur deze in porties goudbruin in de hete olie. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi direct met geroosterd sesamzaad.
Meng ondertussen de mayonaise met een klein beetje wasabipoeder naar smaak en de gehakte bieslook. Serveer dit als dip bij de tempura.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App