ReciKeep
Kruidige Romige Kokos Curry met Vis in 25 Minuten
Geniet van deze heerlijke romige kokos curry met witvis, een gerecht dat in slechts 25 minuten op tafel staat. Perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de verpakking, maar vervang 100 ml water door 100 ml kokosmelk.
Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook en gember 2-3 minuten.
Voeg de rode currypasta toe en bak dit 1 minuut mee.
Giet de kokosmelk en het water erbij en roer goed door.
Voeg de puntpaprika, sperziebonen en doperwten toe en laat het geheel 8-10 minuten zachtjes koken.
Leg de witvis in de saus en laat deze 6-8 minuten rustig garen.
Voeg op het laatst het limoensap toe en serveer de curry met de rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App