ReciKeep
Mongoolse Biefstuk met Jasmijnrijst
Geniet van een smakelijke Aziatische maaltijd met deze Mongoolse biefstuk. Mals rundvlees gecombineerd met aromatische specerijen en geserveerd met luchtige jasmijnrijst maakt dit gerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de biefstuk in dunne plakken en doe deze in een diep bord. Besprenkel met 30 ml zonnebloemolie, voeg de zwarte peper en het runderbouillonpoeder toe en meng goed door.
Voeg het aardappelzetmeel toe aan de biefstuk en meng opnieuw goed.
Snijd de knoflook fijn en snijd de lente-ui in grove stukken.
Verwarm 30 ml zonnebloemolie in een grote wokpan. Voeg de Sezchuan-pepers, knoflook en lente-ui toe en bak dit gedurende 1 minuut.
Voeg de biefstuk aan de pan toe en meng goed door de aromatische ingrediënten.
Voeg de gembersnippers en sojasaus toe, meng alles goed door elkaar en bak dit nog 1 minuut.
Serveer de Mongoolse biefstuk warm met de gestoomde jasmijnrijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App