ReciKeep
Lichte Fish & Chips Traybake
Geniet van deze gezondere variant van het klassieke Britse gerecht. Deze Fish & Chips Traybake met knapperige vis en goudbruine aardappeltjes is eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Klop het ei samen met paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout in een kom.
Verdeel de vis door het ei-mengsel te gebruiken en paneer vervolgens in de panko of fijngeknepen cornflakes.
Leg de gepande vis en de voorgekookte aardappelpartjes op een bakplaat. Sprenkel er wat citroensap over en voeg indien gewenst de broccoli of doperwten toe.
Bak het geheel in de oven gedurende 20 minuten, of tot de vis gaar is en de aardappelen goudbruin zijn.
Bereid de remouladesaus door Griekse yoghurt, light mayonaise, fijngesneden augurk, mosterd, citroensap, peper en zout in een kom te mengen.
Serveer de fish & chips met de remouladesaus en garneer met verse peterselie indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App