ReciKeep
Deze Chinese dumplings zijn een heerlijke combinatie van gemalen varkensvlees, frisse bosuitjes en aromatische gember. Perfect gestoomd in hittebestendige bakjes, zijn ze zowel eenvoudig te maken als onweerstaanbaar lekker.
Bereidingswijze
Meng het gemalen varkensvlees, gehakte bosuitjes, kippenpoeder, oestersaus, sojasaus, suiker, geraspte gember, gehakte knoflook, zwarte peper, kookwijn (indien gebruikt) en kippenbouillon in een grote zip-top zak.
Verwijder de lucht uit de zak, sluit deze en kneed het mengsel tot het goed is gemengd en kleverig aanvoelt.
Duw het varkensvlees naar één hoek van de zak en snijd een klein gat in de hoek, zodat je het als een spuitzak kunt gebruiken.
Spuit het varkensvlees in de hittebestendige bakjes, vul elk bakje voor ongeveer een derde en druk het mengsel lichtjes aan.
Plaats een dumplingvel bovenop de vulling in elk bakje.
Zet de bakjes in een pan en voeg water toe totdat het ongeveer halverwege de zijkanten van de bakjes komt.
Dek de pan af met een deksel en stoom de dumplings op middelhoog vuur gedurende 15 tot 20 minuten, of tot het varkensvlees volledig gaar is.
Serveer de dumplings warm met chilisaus, sojasaus, sesamzaadjes of extra bosuitjes naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App