ReciKeep
Deze heerlijke Dan Dan noedels zijn een perfect voorbeeld van de rijke en smaakvolle Chinese keuken. Geniet van de combinatie van pittige smaken en een romige saus die jouw maaltijd naar een hoger niveau tilt.
Bereidingswijze
Rooster de hele Szechuan pepers in een droge pan en maal deze fijn in een vijzel.
Bak het gehakt in een pan met een snuf zout totdat het volledig rul en krokant is. Blus af met sojasaus en breng op smaak met vijfkruidenpoeder.
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking in gezouten water.
Meng in een kom alle ingrediënten voor de saus goed door elkaar. Snijd de komkommer in fijne reepjes.
Voeg de gekookte noedels toe aan de saus, samen met een scheutje van het kookwater. Meng alles goed door elkaar.
Serveer de noedels met het gehakt, de komkommer, fijngehakte pinda's, extra Szechuan peper, crispy chili en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App