ReciKeep
Sesamkip: Thuis Makkelijker en Heerlijke dan Afhaal
Geniet van een zelfgemaakte variant van de populaire sesamkip, die niet alleen gezonder is, maar ook makkelijk te bereiden. Met deze stap-voor-stap instructies tover je een Chinese delicatessen op tafel die je zal verbazen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de kippendijfilet met de maïzena, sesampasta, rijstwijn en een snufje zout. Laat het 20 minuten marineren.
Meng in een aparte kom de bloem met sesamzaadjes en witte peper. Haal de gemarineerde kip door het bloemmengsel.
Leg de kip op een met bakpapier beklede bakplaat en bak gedurende 14 minuten in de oven. Keer de stukken halverwege om.
Verhit de arachideolie in een wok op hoog vuur en roerbak de fijngehakte knoflook gedurende 10 seconden.
Voeg de rijstwijn toe en laat dit 10 seconden meekoken.
Roer de kippenbouillon, rijstazijn, beide soorten sojasaus, sesamolie en suiker erdoor en breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur laag en laat de saus 2 minuten zachtjes pruttelen.
Meng de maïzena met water om het te verdikken, en roer het door de saus totdat deze de gewenste dikte heeft. Schep de gebakken kip door de saus.
Garneer met de ringetjes bosui en extra sesamzaadjes. Serveer met gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App