ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke wokschotel met zachte speklapjes en knapperige sugarsnaps. Een snelle en smaakvolle maaltijd vol met unieke Aziatische smaken!
Bereidingswijze
Snijd de speklapjes in reepjes en breng op smaak met peper en zout. Verhit een ruime wokpan en bak de speklapjes tot ze aan alle kanten lichtbruin zijn.
Snipper de rode ui en hak de knoflook fijn. Voeg deze aan de speklapjes toe en wok gedurende 2 minuten mee.
Maak de sugarsnaps schoon en voeg ze toe aan de pan. Wok deze gedurende 2 tot 3 minuten en zet vervolgens het vuur lager.
Meng in de pan de lichte sojasaus, sesamolie, bruine suiker, gembersiroop, mirin en citroensap goed door elkaar.
Los de maizena op in een beetje water en voeg dit toe aan de pan. Roer goed door zodat het mengsel indikt.
Kook de noedels 1,5 minuut in kokend water tot ze loskomen. Meng de noedels door het saus-mengsel in de pan.
Snijd de lente-ui in ringetjes. Verdeel de noedels over 4 kommen en garneer met de lente-ui en gezouten pinda's.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App