ReciKeep
Eiwitrijke Eiersalade met Avocado
Deze eiwitrijke eiersalade is een perfecte aanvulling op je lunch of als gezonde snack. Met avocado en Griekse yoghurt is dit gerecht niet alleen smaakvol, maar ook vol voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Pel de eieren en snijd ze in blokjes.
Snijd de avocado, rode ui en komkommer in kleine stukjes.
Doe de eieren, avocado, Griekse yoghurt, rode ui en komkommer in een grote schaal.
Voeg het citroensap, Dijon mosterd, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg eventueel een paar druppels Tabasco toe voor extra pit. Serveer de salade direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App