ReciKeep
Krokante Aardappelsalade met Bosui en Komkommer
Deze krokante aardappelsalade combineert perfect gekookte krieltjes met frisse komkommer en bosui voor een smaakexplosie. Ideaal als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in 20 minuten gaar.
Plat de gekookte krieltjes met de achterkant van een glas en wrijf ze in met zonnebloemolie, peper en zout.
Rooster de krieltjes 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Meng in een kom mayonaise, Griekse yoghurt, crispy chili olie, sojasaus, sesamolie, witte wijnazijn en sesamzaadjes tot een gladde dressing.
Voeg de blokjes komkommer en de ringen bosui toe aan de dressing en schep goed door.
Doe de geroosterde krieltjes in de kom en meng alles goed door elkaar.
Garneer de salade met extra crispy chili olie en sesamzaadjes voor een knapperige finishing touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten