ReciKeep
Kruidige Aardappel-Gehakt Ovenschotel
Geniet van deze heerlijke aardappel-gehakt ovenschotel vol groenten en een romige vulling. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in gezouten water gaar.
Plet de gekookte aardappelen in een grote ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 220°C en bak de aardappelen 15-20 minuten tot ze krokant zijn.
Bak ondertussen het mager rundergehakt met je favoriete kruiden tot het goed gaar is.
Meng in een kom de eieren en cottage cheese tot een glad mengsel.
Voeg het gebakken gehakt toe aan de plet-aardappelen in de ovenschaal.
Giet het eiermengsel hierover en roer alles goed door elkaar.
Snijd de paprika's in blokjes en de lente-ui in ringetjes, en voeg deze toe aan de schaal.
Bestrooi het geheel met parmezaanse kaas.
Bak de ovenschotel nog eens 25 minuten in de oven op 220°C.
Laat even afkoelen en snijd in 6 gelijke porties.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten