ReciKeep
Kruidige Wraps met Knoflook-Parmezaanse Kip
Geniet van deze heerlijke wraps met knoflook en Parmezaanse kip, perfect voor een smakelijke lunch of diner. Een combinatie van sappige kip, frisse sla en romige saus die je zeker zal verrassen.
Bereidingswijze
Doe de kipfilet in een kom met olie, zout, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, citroensap, rode chilivlokken en peterselie. Meng goed en laat 20-30 minuten marineren.
Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de kip in een enkele laag toe, samen met de fijngehakte knoflook. Bak gedurende 6-8 minuten, roer af en toe, tot de kip goudbruin en volledig gaar is.
Haal de pan van het vuur en meng de kip met 33.3 g vers geraspte Parmezaanse kaas en een tl peterselie.
Maak de saus door in een kom mayonaise, rode chili, 20 g Parmezaanse kaas, geroosterde knoflook, gerookt paprikapoeder, citroensap, zout en peper te mengen. Voeg een druppel olie en een scheutje water toe om de saus te verdunnen. Meng tot de saus glad is en roer de gehakte peterselie erdoor.
Meng in een andere kom de romaine sla met olijfolie, citroensap, zout, peper en 33.3 g geraspte Parmezaanse kaas. Zorg dat alles goed bedekt is.
Smeer een royale laag knoflook-parmezaansaus over elke tortilla. Voeg de gebakken kip, salade, gesneden tomaten en uien toe. Rol de wraps stevig op en serveer. Voor extra knapperigheid kun je de wraps ook kort roosteren in een pan met de naad naar beneden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten