Geniet van deze frisse en kleurrijke Veggie Summer Rolls, perfect als voorgerecht voor warme dagen. Makkelijk te maken en vol gezonde groenten, ideaal voor een lichte maaltijd of snack.
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten voor de pindasaus in een kom tot een gladde massa.
Snijd alle groenten in dunne reepjes en de avocado in plakjes.
Week de rijstvellen gedurende ongeveer 10 seconden in koud water en leg ze overlappend op een schoon oppervlak.
Plaats het sla blad in het midden van de rijstvellen en verdeel de groenten, avocado, koriander en munt gelijkmatig erover.
Vouw de onderkant van het rijstpapier omhoog, vouw de zijkanten naar binnen en rol het geheel stevig op.
Serveer de summer rolls direct met de pindasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Voorgerecht recepten of Internationaal recepten
ReciKeep