ReciKeep
Deze frisse watermeloensalade is de perfecte verfrissing op een warme dag. Met een combinatie van pittige schapenkaas, krokante komkommer en aromatische kruiden, is dit bijgerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
Halveer de komkommer in de lengte en snijd deze in halve maanfstukken.
Meng in een grote kom de rode ui, watermeloen, komkommer en groene olijven.
Voeg de extra vierge olijfolie toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Verkruimel de schapenkaas en meng deze door de salade.
Voeg de muntblaadjes toe en schep alles goed door elkaar.
Besprenkel de salade met zwarte balsamico voor een extra smaakdimensie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Bijgerecht recepten of Internationaal recepten