Romige Knoflook Parmezaan Kipgehaktballetjes
Geniet van deze heerlijke kipgehaktballetjes, doordrenkt met de rijke smaken van knoflook en Parmezaan. Deze romige saus maakt het tot een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de gemalen kip met het ei, panko, Parmezaanse kaas, peterselie, 30 ml zware room, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, kruidenmix, oregano, Knoflook & kruiden, zout en peper.
Roer alles goed door tot het net gecombineerd is en vorm gelijkmatige gehaktballetjes.
Plaats de gehaktballetjes op een met bakpapier beklede bakplaat en vries ze 30-45 minuten in om hun vorm te behouden tijdens het koken.
Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes rondom goudbruin en gaar. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Smelt in dezelfde pan de boter en voeg de sjalot toe. Fruit dit 1-2 minuten, voeg vervolgens de knoflook toe en bak tot deze geurig is.
Voeg de zware room toe en breng op smaak met oregano, knoflookpoeder, rode chili vlokken, zout en peper. Roer en breng aan de kook.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot deze gesmolten is en de saus romig is.
Doe de spinazie erbij en kook tot deze verwelkt is.
Voeg de kipgehaktballetjes terug in de pan en bedek ze met de romige knoflook Parmezaansaus.
Laat alles nog enkele minuten sudderen en garneer met verse peterselie en extra Parmezaan. Serveer met aardappelpuree of pasta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App