ReciKeep
Verfrissende Mexicaanse Pastasalade
Deze Mexicaanse pastasalade is een perfecte combinatie van kleurrijke groenten en een romige dressing. Ideaal als bijgerecht voor elke gelegenheid of als een lichte maaltijd op warme dagen.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
Snijd ondertussen de avocado en komkommer in kleine blokjes. Halveer de tomaten en laat de maïs en kidneybonen uitlekken.
Bereid de dressing door ajvar, knoflook, limoensap, paprikapoeder en suiker door de yoghurt te mengen. Breng op smaak met zout en eventueel chilipoeder.
Meng de gekookte pasta met tomaten, komkommer, avocado, kidneybonen en maïs in een grote kom. Voeg de dressing toe en meng alles voorzichtig door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App